Världen av kosttillskott är ett fascinerande område, där löften om välbefinnande och hälsa är rikliga. På sociala medier, särskilt på TikTok, visar influencers entusiastiskt hur de tillsätter droppar av klorofylltillskott i sitt vatten, vilket skapar en visuell föreställning som påminner om akvarell. Men bakom denna färgglada trend, vad finns det egentligen?
Denna gröna elixir, som presenteras som lösningen på flera problem, från hudupplysning till cancerförebyggande, har blivit populär bland dem som söker snabba alternativ för att förbättra sin hälsa. Men vad många inte vet är att klorofyll, pigmentet som ansvarar för den gröna färgen i växter, inte är ett essentiellt näringsämne för människor. Så är det, du kan få alla de egenskaper som dessa tillskott lovar genom att helt enkelt konsumera grönsaker som sallad.
Vad är egentligen klorofyll?
Klorofyll är avgörande för fotosyntesen, processen som gör att växter kan omvandla solljus till energi. Men dess närvaro i vår kost är inte nödvändig. Om den verkligen var livsviktig, skulle vi enkelt kunna få den från olika grönsaker. Verkligheten är att dessa tillskott inte botar eller förebygger sjukdomar. Snarare är deras funktion att tillhandahålla näringsämnen som kan saknas i vår kost. Till exempel måste veganer ofta ta vitamin B12 som tillskott.
När vi pratar om de populära klorofylltillskotten, är det vi egentligen konsumerar klorofyllin, en syntetisk version av klorofyll som löser sig i vatten. Denna förening är annorlunda än den som finns naturligt i växter, eftersom magnesiumatomen ersätts av koppar, vilket gör molekylen mer stabil. Men de vetenskapliga bevisen som stöder de påstådda läkande egenskaperna hos klorofyll är få och i många fall kommer de från studier med allvarliga metodologiska begränsningar.
Trots att tron på att klorofyll förbättrar huden har främjats på plattformar som TikTok, där tusentals användare delar sina erfarenheter. Detta kan dock tillskrivas en tillfällighet av att de som konsumerar dessa innehåll ofta är mer intresserade av hudvård. Doktor Vijaya Surampudi, specialist på nutrition, påpekar att många av påståendena om klorofyllens fördelar saknar vetenskapligt stöd.
Det är viktigt att påpeka att även om naturlig klorofyll inte innebär några betydande risker, kan klorofyllintillskott ha negativa effekter. Ett överdrivet intag kan leda till kopparförgiftning och orsaka gastrointestinala problem. Dessutom har det inte genomförts tillräckligt med studier om dess säkerhet hos gravida eller ammande kvinnor.
Nutritionisten Beth Czerwony är tydlig med att hon inte rekommenderar dessa tillskott, eftersom växter kräver klorofyll mycket mer än vi gör. Om du vill förbättra din hälsa är det bäst att välja naturliga källor, som en tallrik spenat eller grönkål, som inte bara ger dig klorofyll utan också andra essentiella näringsämnen utan det höga priset på dessa tillskott.