Nedávno sa na internete objavila správa varujúca pred rizikami používania čiernych plastových riadov v našej kuchyni. Podľa štúdie by tieto bežne používané predmety mohli uvoľňovať škodlivé chemikálie, ako sú retardéry horenia, ktoré sú spojené so závažnými zdravotnými problémami, vrátane rakoviny a hormonálnych dysfunkcií. Avšak pri podrobnejšej analýze štúdie sme zistili, že došlo k chybe, ktorá úplne mení perspektívu.
Štúdia, ktorú vykonala skupina vedcov z Holandska a Spojených štátov, odhalila, že čierne riady môžu uvoľniť až 34 700 nanogramov BDE-209 denne. Tento údaj sa zdál alarmujúci, pretože sa blížil k bezpečnému limitu 42 000 ng/deň pre osobu s hmotnosťou 60 kilogramov. Ale tu sa príbeh nečakane zmení: výskumníci našli typografickú chybu vo svojich záveroch. Bezpečný limit je v skutočnosti desaťkrát vyšší, teda 420 000 ng/deň.
Čo to znamená pre našu bezpečnosť?
Po tejto oprave je zrejmé, že čierne plastové riady spĺňajú príslušné bezpečnostné normy. To znamená, že za normálnych podmienok používania nepodliehajú významnému riziku pre zdravie. V svete, kde sa informácie rýchlo šíria, je kľúčové dôkladne analyzovať zdroje a nenechať sa uniesť senzacionalistickými titulmi.
Takže nabudúce, keď vytiahnete svoju špachtľu alebo lyžicu z čierneho plastu, môžete to urobiť s pokojom. Veda má občas svoje zakopnutia, ale vždy je pripravená opraviť kurz. Buďte informovaní a nenechajte sa uniesť panikou.