V tridsiatych rokoch 20. storočia nemecký lekár Max Gerson tvrdil, že vyliečil svoju migrénu pomocou nekonvenčných metód. Tento osobný úspech ho priviedol k záveru, že ak by tieto techniky aplikoval na pacientov s vážnymi ochoreniami, ako je rakovina a tuberkulóza, mohli by prekonať svoje ťažkosti. Avšak, aká platná je táto afirmácia?
Po Gersonovom úmrtí v roku 1959 jeho dcéra Charlotte pokračovala v jeho odkaze založením Gersonovho inštitútu, ktorý od roku 1978 lieči pacientov s rakovinou podľa zásad svojho otca. Hlavným problémom je, že mnohí z týchto pacientov opúšťajú konvenčné lekárske liečby, ako je chemoterapia, aby sa prihlásili na terapiu, ktorá postráda vedeckú podporu.
Gersonova terapia a jej radikálny prístup
Gersonova terapia sa zakladá na presvedčení, že rakovinu spôsobuje akumulácia toxínov v tele. Na boj proti tomu Gerson navrhoval prísnu diétu plnú organického ovocia a zeleniny, výživových doplnkov a, prekvapivo, kávičkových klystírov. Táto kombinácia sa prezentuje ako riešenie na detoxikáciu organizmu a revitalizáciu imunitného systému.
Podľa Gersona by diéta mala obsahovať nielen čerstvú zeleninu, ale aj rôzne doplňky, aby sa korigoval bunkový metabolizmus. Kávičkové klystíry, procedúra, ktorá zahŕňa vloženie tekutiny cez konečník, sú obzvlášť kontroverzné. Argumentuje sa, že pomáhajú uvoľniť toxíny z pečene, ale použitie kávy v týchto klystíroch môže byť skôr škodlivé ako prospešné.
Gersonova metodológia je dôkladná: pacienti musia konzumovať 13 pohárov šťavy denne, dodržiavať prísnu vegetariánsku diétu a užívať až sedem rôznych typov vitamínov. Avšak nedostatok klinických štúdií, ktoré by podporili tieto praktiky, vyvoláva obavy medzi zdravotníckymi profesionálmi.
Národný inštitút rakoviny Spojených štátov vyhlásil, že neexistujú vedecké dôkazy, ktoré by preukázali účinnosť Gersonovej terapie. Analýzy vykonané v rokoch 1947 a 1959 nedokázali nájsť jasné výhody a novšie štúdie potvrdili nedostatok solídnych dôkazov.
Okrem toho boli hlásené závažné vedľajšie účinky, vrátane úmrtí súvisiacich s kávičkovými klystírmi, ktoré môžu narušiť krvný chemizmus. Terapia nemá schválenie FDA na liečbu rakoviny a pacientom sa odporúča, aby sa pred vykonaním drastických zmien v liečbe poradili so svojimi lekármi.