Under 1930-talet påstod en tysk läkare vid namn Max Gerson att han hade botat sin migrän genom okonventionella metoder. Denna personliga framgång ledde honom till slutsatsen att om han tillämpade dessa tekniker på patienter med allvarliga sjukdomar som cancer och tuberkulos, skulle de kunna övervinna sina åkommor. Men hur giltig är denna påstående?
Efter Gersons bortgång 1959 fortsatte hans dotter Charlotte hans arv genom att grunda Gersoninstitutet, som sedan 1978 har behandlat cancerpatienter enligt hans faderns principer. Den största nackdelen är att många av dessa patienter avbryter konventionella medicinska behandlingar som kemoterapi för att följa en terapi som saknar vetenskapligt stöd.
Gersonterapin och dess radikala tillvägagångssätt
Gersonterapin baseras på tron att cancer orsakas av ansamling av gifter i kroppen. För att bekämpa detta föreslog Gerson en strikt diet fylld med ekologiska frukter och grönsaker, kosttillskott och, överraskande nog, kaffeenem. Denna kombination presenteras som en lösning för att avgifta kroppen och revitalisera immunsystemet.
Dieten, enligt Gerson, bör inkludera inte bara färska grönsaker utan också en mängd olika tillskott för att korrigera cellmetabolismen. Kaffeenem, en procedur som involverar insättning av vätska genom ändtarmen, är särskilt kontroversiell. Det hävdas att de hjälper till att frigöra gifter från levern, men användningen av kaffe i dessa enem kan vara mer skadlig än fördelaktig.
Gersons metodik är noggrann: patienterna måste konsumera 13 glas juice om dagen, följa en strikt vegetarisk diet och ta upp till sju olika typer av vitaminer. Emellertid väcker bristen på kliniska studier som stöder dessa metoder oro bland hälsoyrken.
Nationella cancerinstitutet i USA har deklarerat att det inte finns några vetenskapliga bevis som visar effektiviteten av Gersonterapin. Analyser utförda 1947 och 1959 lyckades inte hitta tydliga fördelar, och mer recent studier har bekräftat bristen på solid evidens.
Dessutom har allvarliga biverkningar rapporterats, inklusive dödsfall relaterade till kaffeenem, som kan påverka blodkemin. Terapin har inte godkänts av FDA för att behandla cancer och det rekommenderas att patienter konsulterar sina läkare innan de gör drastiska förändringar i sin behandling.