En un mundo que parece obsesionado con el bienestar, es fácil caer en la trampa de las promesas vacías. La industria wellness, que crece a un ritmo del 5,9% anual, mueve billones de dólares y tiene un poderoso lobby que a menudo elude la regulación de las autoridades sanitarias. ¿Cómo puedes confiar en lo que compras y no perder tu dinero ni tu salud?
Un ejemplo notable es Gwyneth Paltrow, famosa por su carrera en Hollywood y también por su marca, Goop. Desde su fundación en 2008, Goop ha vendido desde podcasts hasta productos de salud con afirmaciones altamente controvertidas. Desde beber leche de cabra cruda para eliminar parásitos hasta usar enemas de café, muchas de estas recomendaciones carecen de evidencia científica. A pesar de las críticas, la marca sigue prosperando, incluso lanzando su propio documental en Netflix.
El auge de las celebridades en el wellness
No es solo Paltrow. Otras celebridades como Kourtney Kardashian han incursionado en este lucrativo mercado con productos que prometen beneficios milagrosos. Kourtney lanzó Lemme, una línea de suplementos que van desde gomitas para adelgazar hasta caramelos que prometen mejorar la piel.
Pero, ¿realmente funcionan estas soluciones? La respuesta, en muchos casos, es no. La ciencia detrás de los suplementos alimenticios es más compleja de lo que las marcas quieren hacer creer. La mayoría de las vitaminas y minerales que se venden como suplementos son en realidad innecesarios para personas sanas y pueden ser poco efectivos o incluso dañinos en grandes dosis.
El Global Wellness Institute estima que el mercado de wellness alcanzará los 9 trillones de dólares para 2028. Sin embargo, muchas de las categorías de este mercado son vagamente definidas, lo que genera confusión y desinformación. Por ejemplo, el turismo wellness incluye desde tratamientos en spas hasta actividades recreativas, pero ¿realmente está todo esto relacionado con el bienestar?
La pandemia de COVID-19 intensificó esta situación, creando un auge en productos de bienestar que prometían mejorar el sistema inmunológico y proteger contra el virus. Sin embargo, muchos de estos productos carecían de respaldo científico y se aprovechaban del miedo de la gente.
La verdad sobre los suplementos alimenticios
La historia de los suplementos comenzó en el siglo XX, con científicos como Casimir Funk y Linus Pauling explorando los beneficios de las vitaminas. Sin embargo, la mayoría de las investigaciones han demostrado que, a menos que haya una deficiencia específica, los suplementos no ofrecen beneficios significativos y pueden incluso ser peligrosos. Por ejemplo, tomar dosis excesivas de vitamina C puede causar efectos secundarios como náuseas y diarrea.
En Estados Unidos, tras una serie de incidentes graves relacionados con suplementos, la FDA implementó regulaciones más estrictas. Sin embargo, las leyes actuales permiten la venta de suplementos con afirmaciones de beneficios sin necesidad de demostrar su eficacia, lo que ha llevado a un mercado saturado de productos poco fiables.
En un mundo donde el wellness se ha convertido en un término de moda, es crucial que los consumidores se mantengan informados y escépticos. Investigar, buscar evidencia científica y desconfiar de las promesas milagrosas son pasos necesarios para navegar en este mar de información y evitar caer en las trampas de la industria wellness.