De wereld van supplementen is een intrigerende ruimte, waar de beloftes van welzijn en gezondheid overvloedig zijn. Op sociale media, vooral op TikTok, tonen influencers enthousiast hoe ze druppels chlorofylsupplement aan hun water toevoegen, wat een visueel spektakel creëert dat doet denken aan aquarel. Maar wat zit er echt achter deze kleurrijke trend?
Dit groene elixer, dat wordt gepresenteerd als de oplossing voor meerdere problemen, van huidverheldering tot kankerpreventie, heeft populariteit gewonnen onder degenen die op zoek zijn naar snelle alternatieven om hun gezondheid te verbeteren. Wat veel mensen echter niet weten, is dat chlorofyl, het pigment dat verantwoordelijk is voor de groene kleur in planten, geen essentiële voedingsstof voor mensen is. Ja, je zou alle eigenschappen die deze supplementen beloven gewoon kunnen verkrijgen door groenten zoals sla te consumeren.
Wat is chlorofyl eigenlijk?
Chlorofyl is cruciaal voor de fotosynthese, het proces dat planten in staat stelt om zonlicht om te zetten in energie. Echter, de aanwezigheid ervan in onze voeding is niet noodzakelijk. Als het echt vitaal was, zouden we het gemakkelijk uit verschillende groenten kunnen halen. De realiteit is dat deze supplementen geen ziekten genezen of voorkomen. In plaats daarvan is hun functie om voedingsstoffen te bieden die mogelijk ontbreken in onze voeding. Bijvoorbeeld, veganisten moeten vaak supplementen van vitamine B12 gebruiken.
Wanneer we het hebben over de populaire chlorofylsupplementen, wat we eigenlijk consumeren is chlorofylline, een synthetische versie van chlorofyl die oplosbaar is in water. Deze verbinding is anders dan die welke van nature in planten voorkomt, omdat het magnesiumatoom wordt vervangen door koper, wat de molecule stabieler maakt. Echter, de wetenschappelijke bewijzen die de vermeende geneeskrachtige eigenschappen van chlorofyl ondersteunen, zijn schaars en komen in veel gevallen uit studies met ernstige methodologische beperkingen.
De overtuiging dat chlorofyl de huid verbetert, is gepromoot op platforms zoals TikTok, waar duizenden gebruikers hun ervaringen delen. Dit kan echter worden toegeschreven aan het feit dat degenen die deze inhoud consumeren vaak meer geïnteresseerd zijn in huidverzorging. Dr. Vijaya Surampudi, een voedingsdeskundige, merkt op dat veel van de beweringen over de voordelen van chlorofyl wetenschappelijk niet onderbouwd zijn.
Het is belangrijk op te merken dat, hoewel natuurlijke chlorofyl geen significante risico’s met zich meebrengt, chlorofylline-supplementen nadelige effecten kunnen hebben. Overmatige consumptie kan leiden tot koperintoxicatie en gastro-intestinale problemen veroorzaken. Bovendien zijn er niet genoeg studies gedaan over de veiligheid ervan bij zwangere of borstvoeding gevende vrouwen.
Voedingsdeskundige Beth Czerwony is duidelijk als ze zegt dat ze deze supplementen niet aanbeveelt, omdat planten veel meer chlorofyl nodig hebben dan wij. Als je je gezondheid wilt verbeteren, is het het beste om voor natuurlijke bronnen te kiezen, zoals een bord spinazie of boerenkool, die je niet alleen chlorofyl bieden, maar ook andere essentiële voedingsstoffen zonder de hoge prijs van deze supplementen.