Svět doplňků je fascinující prostor, kde se hojně objevují sliby pohody a zdraví. Na sociálních sítích, zejména na TikToku, influenceři nadšeně ukazují, jak přidávají kapky doplňku chlorofylu do své vody, čímž vytvářejí vizuální podívanou, která připomíná akvarel. Ale co se skutečně skrývá za tímto barevným trendem?
Tento zelený elixír, který se prezentuje jako řešení mnoha problémů, od vyjasnění pleti až po prevenci rakoviny, si získal popularitu mezi těmi, kteří hledají rychlé alternativy pro zlepšení svého zdraví. Nicméně, co mnoho lidí neví, je, že chlorofyl, pigment odpovědný za zelenou barvu v rostlinách, není pro lidi esenciální živinou. Ano, všechny vlastnosti, které vám tyto doplňky slibují, můžete jednoduše získat konzumací zeleniny, jako je salát.
Co je vlastně chlorofyl?
Chlorofyl je klíčový pro fotosyntézu, proces, který umožňuje rostlinám přeměnit sluneční světlo na energii. Nicméně, jeho přítomnost v naší stravě není nezbytná. Kdyby byl skutečně životně důležitý, mohli bychom ho snadno získat z různých zelenin. Realita je taková, že tyto doplňky neléčí ani nebrání nemocem. Spíše jejich funkcí je poskytovat živiny, které by mohly chybět v naší stravě. Například vegani často musí užívat vitamin B12 ve formě doplňků.
Když mluvíme o populárních doplňcích chlorofylu, to, co skutečně konzumujeme, je chlorofylin, syntetická verze chlorofylu, která se rozpouští ve vodě. Tento sloučenina se liší od té, která se přirozeně nachází v rostlinách, protože atom hořčíku je nahrazen mědí, což činí molekulu stabilnější. Nicméně, vědecké důkazy podporující údajné léčivé vlastnosti chlorofylu jsou vzácné a v mnoha případech pocházejí ze studií s vážnými metodologickými omezeními.
Přesvědčení, že chlorofyl zlepšuje pleť, bylo propagováno na platformách jako TikTok, kde tisíce uživatelů sdílejí své zkušenosti. Nicméně, to může být přičítáno shodě, že ti, kteří konzumují tyto obsahy, mají obvykle větší zájem o péči o pleť. Doktorka Vijaya Surampudi, specialistka na výživu, uvádí, že mnoho tvrzení o výhodách chlorofylu postrádá vědeckou oporu.
Je důležité zdůraznit, že ačkoli přírodní chlorofyl nepředstavuje významná rizika, doplňky chlorofylinu mohou mít nepříznivé účinky. Nadměrná konzumace by mohla vést k otravě mědí a způsobit gastrointestinální problémy. Kromě toho nebylo provedeno dostatek studií o jeho bezpečnosti u těhotných nebo kojících žen.
Nutriční specialistka Beth Czerwony jasně říká, že tyto doplňky nedoporučuje, protože rostliny potřebují chlorofyl mnohem více než my. Pokud se snažíte zlepšit své zdraví, nejlepší je zvolit přírodní zdroje, jako je talíř špenátu nebo kapusty, které vám nejen dodají chlorofyl, ale také další esenciální živiny bez vysoké ceny těchto doplňků.